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Boules d’énergie

Une recette de Julie
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 1 tasse d’amandes crues
  • 1/2 tasse de noix de cajou crues
  • 1 tasse de dattes, dénoyautées
  • 1/4 tasse d’abricots séchés
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1/4 de tasse de poudre de cacao
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 ou 2 c. à soupe d’eau (au besoin)

Préparation

  1. Dans un robot culinaire, mélanger les amandes et les noix de cajou jusqu’à ce qu’elles soient grossièrement hachées.
  2. Ajouter le reste des ingrédients puis mélanger pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que le tout soit homogène et se tienne ensemble.
  3. Former des boules puis conserver au frigo.

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