Ingrédients
- 4 c. à thé vinaigre de riz
- 4 c. à thé de sucre
- 4 c. à thé de sauce soya ou tamari
- 2 c. à thé d’huile d’olive
- 1 concombre anglais
- 2 branches de céleri
- un peu de menthe fraîche
Salade concombre céleri
Une recette de Dominique
Petite salade d’été rafraîchissante
Temps de préparation :
15 min
Temps de repos :
30 min
Quantité :
4
Difficulté :
Facile
Préparation
- Mélanger ensemble les ingrédients de la vinaigrette (vinaigre de riz, sucre, soya et huile) pour bien dissoudre le sucre.
- Couper le concombre en deux sur le sens de la longueur et couper en tranches fines.
- Couper les branches de céleri également en tranches fines.
- Émincer la menthe.
- Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol et mettre au frigo environ 30 minutes pour que tous les ingrédients se mélange bien ensemble.
- Vous pouvez si vous le voulez, saupoudrer d’arachides hachées non salées rôties.
