Ingrédients
- 4 filets de saumon
- 1/2 tasse (120 ml) de jus d’orange
- Huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1/2 tasse (120 ml) d’oignons hachés
- 1/2 tasse (120 ml) de canneberges
- 1/2 tasse (120 ml) de pistaches
- 1/4 tasse (60 ml) de miel
- Poivre
Saumon aux pistaches et au miel
Une recette de Julie
Difficulté :
Facile
Préparation
- Préchauffer le four à 400 degrés F.
- Mettre le filet de saumon dans un plat de cuisson.
- Arroser de jus d’orange et cuire au four.
- Pendant ce temps, dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’ail, les oignons, les canneberges et les pistaches quelques instants.
- Ajouter le miel, poivrer et bien mélanger.
- Garnir les filets avec la préparation et servir immédiatement.
